Les Peupliers de France

Étude consommateurs Bva - 2003.

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 L'objectif de l'étude présentée ci-après est d'évaluer quantitativement la perception et l'image du bois en tant qu'emballage alimentaire auprès de la population française.

Nous nous sommes attachés à comparer le bois de façon objective par rapport à ses principaux concurrents que sont le carton et le plastique.

La méthodologie : choisie est un sondage téléphonique effectué auprès de 1.003 hommes et femmes âgés de 15 ans et plus, représentatifs de la population française. Le recueil de l'information est identique à celui de l'étude effectuée en 1996 par BVA, ce qui nous a permis d'observer l'évolution sur les questions communes aux deux années d'enquête. L'étude a été réalisée par BVA pour le compte de GROW France en février 2003.

Synthèse de quelques résultats:

88 %     des personnes considèrent que le bois est le plus synonyme de naturalité.
66 %     considèrent qu'il est apte à préserver l'environnement.
64,5 %  déclarent que le bois convient le mieux pour la protection des produits frais.
71 %     le bois est champion de l'authenticité des produits alimentaires.
62 %     il offre la meilleure présentation du produit : une image valorisante pour le couple produit-bois.

81,2 %  préfèrent le bois pour les huîtres et les coquillages
55 %     préfèrent le bois pour les fromages
52,6 %  préfèrent le bois pour les fruits et légumes

73,4 %  le bois convient le mieux aux produits du terroir
62,3 %  le bois offre la meilleure présentation

L'étude complète est à demander à GROW France. Contact: contact@grow-int.fr